白萝卜烧肉

1/6. 准备食材，萝卜整根去皮，猪肉我选的瘦肉，可以选五花肉更好，我家没人吃肥肉

2/6. 猪肉切小块，萝卜切滚刀块

3/6. 锅里加油，生姜，翻炒至肉变色，加料酒，生抽，老抽

4/6. 加入萝卜翻炒

5/6. 锅里加水，没过猪肉和萝卜，烧开，最好撇一下浮末，盖盖小火焖煮至水基本收干，加盐翻炒均匀，出锅