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红萝卜排骨汤

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味谷的厨房

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红萝卜排骨汤是一款美味菜谱,主要原料有红萝卜,猪排骨,山药、蜜枣等,这道菜汤味鲜美甘润,且补中益气。适合在秋季食用,增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。
主料
胡萝卜1根排骨400克山药100克
蜜枣2颗
辅料
2片适量

红萝卜排骨汤的做法,共6个步骤

红萝卜排骨汤的做法图解1

1/6. 红豆薏米饭

红萝卜排骨汤的做法图解2

2/6. 红萝卜去皮切块。

红萝卜排骨汤的做法图解3

3/6. 红萝卜排骨汤的做法图解22.

红萝卜排骨汤的做法图解4

4/6. 猪排骨洗净,放到锅里加水烧开几分钟,去掉血水。

红萝卜排骨汤的做法图解5

5/6. 把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里,加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。

红萝卜排骨汤的做法图解6

6/6. 关火前加适量盐即可盛碗出来。

小窍门

山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了。

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营养信息

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  • 红萝卜排骨汤热量1698 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质22.5 克
  • 碳水化合物107.3 克
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