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红糖蜜豆钵仔糕

红糖蜜豆钵仔糕

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儿时的钵仔糕白白净净,在外面买的,吃起来口感挺好的,比较喜欢吃,但是糖精太多了。自己动起来,做出自己想要的味道,加红糖,对人体有益处。
主料
粘米粉60克生粉40克红豆适量
红糖40克200克

红糖蜜豆钵仔糕的做法,共4个步骤

红糖蜜豆钵仔糕的做法图解1

1/4. 红豆提前一个晚上泡好,早上煮20分钟。两种粉混合,加100的水开粉浆。

红糖蜜豆钵仔糕的做法图解2

2/4. 把40g的红糖加入另外100g的水里,煲开,融化后倒进搅拌均匀的粉浆里。

红糖蜜豆钵仔糕的做法图解3

3/4. 把豆子放进蛋挞模具里,加糖粉浆。

红糖蜜豆钵仔糕的做法图解4

4/4. 开水蒸20分钟。

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营养信息

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  • 红糖蜜豆钵仔糕热量1066 千卡
  • 脂肪1.93 克
  • 蛋白质25.77 克
  • 碳水化合物327.3 克
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