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腰果虾仁

腰果虾仁

灵草

灵草

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主料
生虾仁300克腰果100克
辅料
青椒适量姜片适量适量
淀粉适量酱油适量黑胡椒粉适量
料酒适量

腰果虾仁的做法,共11个步骤

1/11. 所有材料洗净备用

2/11. 青椒去籽切块

腰果虾仁的做法图解3

3/11. 虾仁从背部划开,去除虾肠,记的虾仁的尾部那边不用切

4/11. 把处理好的虾仁用少许盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌15分钟

5/11. 锅里放油,小火把腰果炒至微黄

6/11. 把炒好的腰果盛出备用

7/11. 锅里再放少量油煸香姜片,下虾仁炒至变色,缩成一团

8/11. 然后放入青椒再炒一炒

腰果虾仁的做法图解9

9/11. 加入适量盐炒均

10/11. 淋入少许酱油翻炒下

11/11. 最后放入腰果一起炒1分钟即可出锅

小窍门

虾仁背部去虾肠记的不要切断,而且尾部不要切
腰果一定要小火炒,而且要一直翻炒,人不要调开,不然很容易炒焦的
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营养信息

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  • 腰果虾仁热量553 千卡
  • 脂肪43.85 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物30.19 克
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