腰果虾仁

1/6. 锅中放油，油量没过腰果即可，放入腰果。中火加热。

2/6. 待腰果炸制金黄即可捞出。

3/6. 虾仁用盐、料酒、淀粉腌制20分钟，锅中放油，加热至6成热时，放入虾仁炸制。

4/6. 炸制金黄后捞出。

5/6. 碗中放盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、少量水，搅拌均匀。