彩色打卤面

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源自健康的食材！源自料理机的色彩！源自爱的味道！因为胡萝卜、菠菜和紫甘蓝，经过料理机的诠释，带着一份爱的初心，一盘色彩斑斓的打卤面摆上餐桌，爱的暖胃季，送给家人的温馨幸福时刻！

彩色打卤面的做法，共19个步骤

1/19. 菠菜摘洗干净切碎入料理机榨汁

2/19. 紫甘蓝洗净切碎入料理机榨汁

3/19. 胡萝卜洗净切碎入料理机，少加一点的凉开水榨汁

4/19. 炸好的胡萝卜汁

5/19. 菠菜汁

6/19. 紫甘蓝汁

7/19. 取四分之一的面用菠菜汁和成面团饧着

8/19. 另取四分之一的面用胡萝卜汁和成面团饧着

9/19. 另取四分之一的面用紫甘蓝汁和成面团饧着

10/19. 剩余的面用凉开水和成面团饧半小时

11/19. 分成若干小块用面条机压成薄饼

12/19. 压成面条

13/19. 开水下锅煮熟紫色和白色的面条，过冷水后分别捞出

14/19. 开水下锅煮熟绿色和黄色的面条，过冷水后分别捞出

15/19. 事先炸好肉酱卤

16/19. 成品图

17/19. 成品图

18/19. 成品图

19/19. 成品图。

1、和面的时候可以少放一点盐，面条更劲道。
2、煮面条开水下锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，面条煮的恰到好处

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