主料 | ||
食用油20毫升 | 小葱2根 | 生抽15毫升 |
土豆2颗 | 茄子一颗 | 中宽粉条一份 |
小白菜一颗 | 冻豆腐一块 | 大蒜3瓣 |
大料粉10克 | 花椒粉10克 | 干姜粉10克 |
盐50克 | 西葫芦一颗 |
1/10. 备好食材
2/10. 切好食材
3/10. 放入少许油
4/10. 炝炒西红柿加入花椒粉大料粉各干姜粉,少许酱油,翻炒1分钟
5/10. 加入豆角翻炒1分钟
6/10. 加入土豆翻炒2分钟,加入适量水,慢火炖5分钟
7/10. 加入冻豆腐
8/10. 加入西葫芦慢炖5分钟
9/10. 最后加入粉条和小白菜,适量酱油,盐,慢炖5分钟
10/10. 关火,搅拌,出锅