主料 | ||
紫菜3张 | 热米饭2碗 | 黄瓜半根 |
胡萝卜半根 | 鸡蛋1个 | 肉松适量 |
寿司醋适量 | 香油适量 | 盐适量 |
沙拉适量 | 黑芝麻适量 |
1/14. 准备食材
2/14. 紫菜
3/14. 热米饭中放入适量寿司醋、香油、黑芝麻,快速拌匀,置一旁晾凉,黄瓜胡萝卜切条。
4/14. 平底锅中放入玉米油,微热倒入胡萝卜炒至些许变色,盛出。
5/14. 鸡蛋打散,放入少许盐,倒入剩余热油中,摊成鸡蛋薄饼,盛出微凉后切条。
6/14. 全部切条
7/14. 卷帘上铺保鲜膜后,放好紫菜,快速的铺平米饭。
8/14. 在米饭的略下部放好食材。
9/14. 双手拎起两下角卷起。
10/14. 用卷帘卷紧,压实,可重复卷起。
11/14. 卷好后用锯齿刀沾些许凉水,切片。
12/14. 装盘摆好后,根据自己喜欢挤上沙拉酱。
13/14. 来张近照
14/14. 开吃