主料 | ||
大米适量 | 葡萄干若干 | 红豆适量 |
江米适量 | 麦仁适量 | 桂圆8个 |
花生若干 | 黑米适量 | |
辅料 | ||
坤博砂锅1个 |
1/6. 所有食材准备就绪,米的种类随自己喜欢自定就好
2/6. 将所有材料投洗干净,加入适量水浸泡最少2个小时
3/6. 将浸泡后的腊八粥材料及水一并倒入砂锅中,浸泡后的水留有米的营养成分所以不要倒掉。然后再加入适量水。
4/6. 电陶炉选择加热模式,2200瓦大概15分钟,锅开以后火调小,中间用勺子搅拌,加入冰糖。
5/6. 小火大概30分钟粥就熬好了,盖盖子焖10分钟就可享用。
6/6. 营养美味的八宝粥就好了,配上自制小咸菜,棒棒的
熬腊八粥锅开了要用勺子搅一下,关小火多熬一会,中间不关小火的话,要在旁边看着搅拌,要不然会溢锅