胡萝卜香酥肉饼

1/21. 胡萝卜切片先用蒸锅蒸15分钟蒸熟

2/21. 用料理吧胡萝卜搅打成泥

3/21. 取150克的面粉，放入15克的玉米油，加入一小撮盐，盐不要多，捏一点点就可以，放入酵母和100克的胡萝卜泥

4/21. 和成面团，揉光滑，温暖处饧发约40分钟

5/21. 剩余60克面粉放入30克的玉米油

6/21. 和成油酥面团，揉匀就行

7/21. 胡萝卜面团饧发成2倍大

8/21. 发好的胡萝卜面团取出揉几下分成8等份

9/21. 油酥面团也分成8等份

10/21. 胡萝卜油皮面团用手掌直接压扁，包入一个小油酥，收严口，都做好收口向下放置

11/21. 把做好的面团先擀成长椭圆形，卷起

12/21. 在把卷好的剂子顺过来擀长，在卷起

13/21. 卷好的剂子中间用手指压出深纹，两面上弯，按压

14/21. 在擀成圆饼

15/21. 猪精肉提前剁成肉泥，加盐，蚝油，胡椒粉拌匀

16/21. 香葱切碎

17/21. 擀好的小面皮里放入一汤勺肉馅，铺平，在放一撮香葱

18/21. 包好，捏严口

19/21. 收口向下放入烤盘直接压扁成约1厘米厚的饼状，都做好，在饼中心处涂点水，撒上黑芝麻

20/21. 烤箱预热190度，烤盘放烤箱中层，上下火，190度烘烤20分钟，10分钟后加盖锡纸，接着完成程序即可