| 主料 | ||
| 豆腐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 山鸡蛋适量 | 香葱适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 | |
鸡刨豆腐的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料
2/9. 将豆腐用勺子刨碎
3/9. 将鸡蛋磕入豆腐中拌匀
4/9. 香葱切好备用
5/9. 热锅凉油，放入葱花煸香
6/9. 倒入豆腐翻炒
7/9. 炒至蛋液凝固变黄
8/9. 放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火
9/9. 盛出，撒小葱花点缀即可
小窍门
此菜滋味醇香，山鸡蛋增加了浓郁的口感，如果要给小宝宝吃的话建议添加少许高汤，煨一下豆腐更滋润！
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吃豆腐100克，热量81千卡
相当于思考81分钟消耗的热量...
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