鸡刨豆腐

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这个菜做了好多天了，可就是把人家忘记了，看图图才发现居然还没有发！不算迟，呵呵，这一个月，米妈忙里偷闲，用我们身边的最普通食材做了这些家常菜，豆腐当然也用了好几次，木有办法，谁让咱喜欢吃呢！

鸡刨豆腐的做法，共9个步骤

1/9. 材料图。

2/9. 豆腐洗净备用，鸡蛋打散，大葱切碎。

3/9. 炒锅倒油，炒香部分葱花。

4/9. 倒入打散的鸡蛋。

5/9. 快速的把豆腐块捏碎，倒入锅中。

6/9. 用锅铲把豆腐跟鸡蛋充分混合。

7/9. 淋生抽。

8/9. 加盐和一点点糖调整味道。

9/9. 放余下的葱花，淋辣椒油拌均匀出锅即可。

１、个人感觉，这菜还是放了辣椒油更好吃，为了照顾家人口味儿，米妈先盛出一部分后才加了辣椒油。
２、其实很多家常菜，调味品都可以根据自己的口味调整，喜欢什么加一点进行就可以了。

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