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1/5. 把黑豆放入清水中浸泡八个小时(可以提前一晚泡)
2/5. 八个小时以后把黑豆放入锅中等水开,焯3~5分钟捞出,把黑色的水倒掉。
3/5. 把黑豆放入锅中,加清水,末过黑豆即可。
4/5. 开火,加入生抽,可以根据豆子的多少加生抽,小火煮到黑豆熟,换中火收汁,只剩一点汁的时候加适量白糖翻炒一分钟。
5/5. 盛出,加入白芝麻,放凉,就可以当小菜吃啦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
要看着火,以免糊,最好煮到豆子软最美味。
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