主料 | ||
鲫鱼1条 | 白萝卜半根 | |
辅料 | ||
姜丝少许 | 葱末少许 | 盐少许 |
1/9. 鲫鱼洗干净,一定要记得把鱼腹内壁的黑衣刮干净,要不然会很腥。鲫鱼洗净之后抹少许盐腌制一下。
2/9. 白萝卜切丝待用
3/9. 拿姜片把炒锅擦拭一遍,再放少许油,大火把油烧开,把鱼放进去。
4/9. 煎至鱼的两面金黄就可以倒入清水,大火煮开后关火。
5/9. 直接倒入坤博砂锅,开小火炖煮20分钟。
6/9. 等待的同时将切丝的白萝卜放入锅中,待水煮开之后关火,沥干待用。
7/9. 20分钟之后把晾好的萝卜丝放入砂锅,继续小火熬15分钟,就可以开吃了。
8/9. 撰写制作步骤
9/9. 撰写制作步骤