萝卜丝鲫鱼汤

1/11. 鲫鱼去鳞、内脏、腮流水冲洗干净，鱼身划三条抹上盐淹15分钟。（其实我还没从杀过鱼的，有点怕。这鱼都是卖鱼那给处理好拿回洗洗就行）

2/11. 白萝卜去皮洗净切细长丝、干辣椒洗净切丝、蒜、生姜切片，葱切花。

3/11. 平底锅中加油烧热放入鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。

4/11. 另起炒锅倒入原油放入蒜片、姜片、干辣椒爆香。

5/11. 放入煎好的鲫鱼。

6/11. 加三饭碗清水盖上锅盖大火烧开转中火煮。

7/11. 差不多煮20分钟至奶白色。

8/11. 再放入白萝卜丝大火煮2分钟。

9/11. 加盐调味。

10/11. 再加入鸡精翻抄匀。