酒酿圆子是江南的美味小点心，记得以前在上海读书的时候，晚上经常会去吃一碗热腾腾的酒酿圆子，从嘴暖到心里！现在也经常用它来做早饭，简单方便！
| 主料 | ||
| 米酒酿适量 | 速冻小汤圆适量 | 冰糖适量 |
| 枸杞适量 | 鸡蛋适量 | 水淀粉适量 |
| 桂花干适量 | ||
蛋花酒酿圆子的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 先将一个鸡蛋打散
3/8. 将小汤圆煮至浮起
4/8. 倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞
5/8. 将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的
6/8. 倒入事先调制好的水淀粉勾下芡
7/8. 撒上一些干桂花即可
8/8. 非常好吃的酒酿圆子。
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