P先生麻辣河虾

1/8. 将河虾洗干净、控水，将材料备齐。

2/8. 将各辅助食材切碎、分别放置。

3/8. 开火热油，油稍微多一点，温度高一点。

4/8. 将河虾放入锅中，炒香。

5/8. 另起火将葱、姜、蒜、小米椒、花椒放入锅中，炒香。

6/8. 再将炒好的河虾放入锅中和辅料一起翻炒，并加入适量啤酒。

7/8. 放入干辣椒，继续翻炒。