主料 | ||
主食材:里脊肉50克 | 大米100克 | 皮蛋1个 |
植物油1/2小勺 | 水1000克 | 腌肉料:适量 |
植物油1/4小勺 | 姜丝3克 | 料酒1小勺 |
调味料:适量 | 香葱5克 | 胡椒粉1小撮 |
盐1/2小勺 |
1/12. 皮蛋切块(我提前用煮蛋器煮了一下)、小香葱切末
2/12. 里脊切丝、用盐和料酒腌制10分钟,姜去皮切丝
3/12. 将腌制好的肉丝入水焯烫至变色捞出洗净
4/12. 大米淘洗干净用油和盐拌匀放置5-10分钟
5/12. 加1000ml水电压力锅选择煮粥键
6/12. 出锅前撒适当皮蛋碎和小香葱末,也可放入切碎的小白菜
7/12. 搭配手抓饼
8/12. 蔬菜鸡蛋沙拉
9/12. 水果
10/12. 海参
11/12. 可口又美味
12/12. 再来一张
1、大米和皮蛋都可以按照个人喜欢随意,稠一点稀一点完全取决于个人习惯
2、姜一定去皮
3、皮蛋提前煮一下好切