主料 | ||
面条200克 | 鸡蛋1个 | 大虾3只 |
辅料 | ||
胡萝卜50克 | 黄瓜50克 | 西红柿50克 |
腊肠50克 | 紫菜10克 | 盐1小勺 |
高汤1碗 |
1/9. 水烧热下入面条,每开一次加入小半碗凉水,共3次即可。待二开时加入大虾,一同煮熟。
2/9. 煮面的时候将所有的蔬菜切成自己喜欢的形状。
3/9. 煮好的面条和大虾捞出摆盘备用,同时放上紫菜碎。
4/9. 加入高汤,再次烧开,打入鸡蛋,同时将所有配菜放入水中煮熟,出锅前撒一小勺盐。
5/9. 将所有配菜摆在面条上,淋入高汤。
6/9. 配上小菜味道更美哦~
7/9. 成品展示1
8/9. 成品展示2
9/9. 成品展示3
1. 面条用手擀面更好。
2. 配菜根据自己口味调整。
3. 没有高汤就用纯净水,添入一些鸡精等调料即可。