主料 | ||
豆腐520克 | 虾仁80克 | |
辅料 | ||
青豆40克 | 胡萝卜30克 | 姜汁儿适量 |
鸡精适量 | 盐适量 | 香油适量 |
淀粉适量 |
1/10. 准备所有的食材
2/10. 豆腐横切成两半
3/10. 用模具把豆腐压出爱心形状
4/10. 上笼屉蒸5分钟左右
5/10. 胡萝卜切丁焯水;青豆焯熟。
6/10. 锅热,倒入西王非转基因玉米胚芽油,放入虾仁,放姜汁儿稍炒。
7/10. 放胡萝卜丁和青豆,放盐、鸡精和少量一点点水。
8/10. 等虾仁煮熟后,勾薄芡,出锅前滴入香油
9/10. 把调好的汤汁儿倒入蒸好的豆腐中即可
10/10. 和试用油来个合影
虾仁要处理干净哦