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腊肠炒花菜

腊肠炒花菜

肉肉厨61

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大家好,我是肉肉厨!今天带来一道冬季家常菜:腊肠炒花菜!食材介绍:白花菜半个,腊肠2根,大蒜4瓣,葱2根,红辣椒半个,盐5克。
主料
白花菜半个腊肠2根大蒜4瓣
2根红辣椒半个
辅料
5克

腊肠炒花菜的做法,共12个步骤

腊肠炒花菜的做法图解1

1/12. 食材处理:花菜洗净切段备用。

腊肠炒花菜的做法图解2

2/12. 食材处理:腊肠(这里用的广式腊肠)切片备用。

腊肠炒花菜的做法图解3

3/12. 食材处理:大蒜去皮洗净切块备用。

腊肠炒花菜的做法图解4

4/12. 食材处理:葱切段备用。

腊肠炒花菜的做法图解5

5/12. 食材处理:辣椒切块备用。

腊肠炒花菜的做法图解6

6/12. 起干净锅热油。

腊肠炒花菜的做法图解7

7/12. 放入大蒜炒香。

腊肠炒花菜的做法图解8

8/12. 加入腊肠翻炒均匀,腊肠用油炒过会更香。

腊肠炒花菜的做法图解9

9/12. 加入花菜继续翻炒。

腊肠炒花菜的做法图解10

10/12. 加入红辣椒。

腊肠炒花菜的做法图解11

11/12. 出锅前加入葱段和盐调味即可。

腊肠炒花菜的做法图解12

12/12. 色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗?冬天吃腊肠最合适了,每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。我是吃货,我是肉肉厨!(全国征集!正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做?拜托会做的留言给我,肉肉厨想要和大家共同努力,为大家带来更多美食,谢谢!)

小窍门

这是一道普通家常小菜,炒的时候注意大火快炒,不要焦了即可,这样炒出来的菜花有锅气,十分好吃!

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营养信息

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  • 腊肠炒花菜热量1107 千卡
  • 脂肪49.14 克
  • 蛋白质32.47 克
  • 碳水化合物72.11 克
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