主料 | ||
熟米饭300克 | 火腿100克 | 胡萝卜100克 |
甜玉米100克 | 青瓜100克 | 鸡蛋1个 |
香葱15克 | 香菇25克 | 紫椰菜50克 |
酱油3克 | 盐3克 | 紫菜80克 |
花生油50克 |
1/6. 将胡萝卜、黄瓜洗净去皮切成粒,准备好玉米粒;
2/6. 将火腿切粒状,我用的干香菇泡开切粒(干香菇特别香,比湿的好),还有紫椰菜,葱花切段备用;
3/6. 鸡蛋两个打匀,入过冰箱的米饭一碗;
4/6. 先下香菇和火腿炒香,再依次将胡萝卜、紫椰菜、玉米粒还有黄瓜粒,将蔬菜加入盐炒熟,再放入米饭炒,加入鸡蛋;
5/6. 炒至米粒全分开,撒入葱花儿出锅,我用小碗先装好,再倒扣在碟子里装盘比较美观;
6/6. 为了吃炒饭不那么干,准备一碗紫菜蛋花儿汤润润吧,营养简单又美味。
冷饭在冰箱过一夜炒出来的饭更粒粒分明噢!^_^单身贵族常可以煮一顿饭,第二天炒饭打发,我这样的炒饭,蔬果搭配的多,好吃不上火