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排骨萝卜汤

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爱上厨房爱下厨

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小的时候,我们村里哪家娶媳妇嫁姑娘,酒席都是村里的大厨自己做,几乎不会有人去饭店,那时候去做客,我最喜欢,也最怀念的就是排骨萝卜汤,淡淡的清香,不油腻
主料
排骨500克白萝卜一个土豆一个
草果,姜适量

排骨萝卜汤的做法,共7个步骤

排骨萝卜汤的做法图解1

1/7. 排骨洗净,放入锅里煮开水

排骨萝卜汤的做法图解2

2/7. 白萝卜切块后用水冲一遍,这样才不会苦

排骨萝卜汤的做法图解3

3/7. 土豆切块备用

排骨萝卜汤的做法图解4

4/7. 锅里的水开后用勺子打掉上面的泡沫

排骨萝卜汤的做法图解5

5/7. 放入草果,姜和萝卜

排骨萝卜汤的做法图解6

6/7. 20分钟后放入土豆

排骨萝卜汤的做法图解7

7/7. 放入食盐

小窍门

如果有香菜的话可以放一点点缀,放排骨煮的时候多放点水,中途不要加水才好吃

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营养信息

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  • 排骨萝卜汤热量1606 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物21.53 克
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