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胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤

嘎嘣儿脆脆

嘎嘣儿脆脆

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每次妈妈做这汤,自己都要足足的喝2碗,今天自己做的喜欢辣,就多放了点,够味儿!!
主料
胡萝卜4根羊肉适量八角4个
肉桂3个香叶7片花椒20颗
姜丝适量干辣椒30个料酒适量
蚝油适量长大蒜2根白糖适量

胡萝卜羊肉汤的做法,共11个步骤

胡萝卜羊肉汤的做法图解1

1/11. 先准备好下汤的材料。八角,肉桂,香叶,干辣椒,花椒,姜丝。?

胡萝卜羊肉汤的做法图解2

2/11. 准备好的羊肉切成小块。

胡萝卜羊肉汤的做法图解3

3/11. 依次把下汤材料放进去,把香味煮出来(姜丝,八角,肉桂,香叶,干辣椒,花椒)

胡萝卜羊肉汤的做法图解4

4/11. 再把准备好的羊肉块放进去,入味儿

胡萝卜羊肉汤的做法图解5

5/11. 我是给了半包辣椒,小伙伴们可以自己适量增加或减少。?

胡萝卜羊肉汤的做法图解6

6/11. 胡萝卜切成滚刀块,这个是4根的量。

胡萝卜羊肉汤的做法图解7

7/11. 放入胡萝卜。(30分钟~40分钟)

胡萝卜羊肉汤的做法图解8

8/11. 快熟了可以放点料酒,耗油,糖,再闷一会。

胡萝卜羊肉汤的做法图解9

9/11. 长大蒜切成这样长断。

胡萝卜羊肉汤的做法图解10

10/11. 撒在上面。

胡萝卜羊肉汤的做法图解11

11/11. 这样就可以端上桌啦。

小窍门

不能太吃辣的小伙伴可以当放点干辣椒。

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营养信息

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  • 胡萝卜羊肉汤热量1438 千卡
  • 脂肪52.69 克
  • 蛋白质96.81 克
  • 碳水化合物408.73 克
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