炒千页豆腐

1/6. 似乎炒菜时没人帮忙拍照是个麻烦事，这次再将就下，步骤写的尽量详细；
同时，我炒菜放调料看火候基本靠感觉，可能小时候经常看家里人做饭，所以虽然嫁人前没炒过菜，但是基本每次炒菜要怎么搭配用什么火直接就有感觉了，故我的菜谱里才会没那么详细的分量说明，不好意思啊，各位看官

2/6. 准备好调料：姜，蒜，花椒，酱油

3/6. 准备好主菜：五花肉，千页豆腐，蒜苗，青/红椒

4/6. 热锅冷油，小火煎五花肉，我因为喜欢吃煎的干干的五花肉（觉得没有不腻同时很香），所以煎的比较久，各位小主喜欢什么口味就自己掌握时间，干的就时间久点，有点油不会太干就早点可以捞出。

5/6. 煎好的五花肉捞出，放入姜、蒜和花椒（分开放，不要一次性放入，先放姜再放蒜的香味层层递进，而花椒最后是因为易糊）炒香，接着放入蒜苗的偏白色部分，绿色最后放；