腌菜肉末煸四季豆

11250人浏览

分享到：

四季豆的功效就不用多说了，女人、小孩、老年人，多食都益于身体健康，诸多好处我就不一一例举了！四季豆有小毒，一定要煸熟透。我宝宝是超爱干煸四季豆，说是他最爱吃的菜——之一！

腌菜肉末煸四季豆的做法，共7个步骤

1/7. 将猪肉切成肉末，和上少许料酒、精盐（少许）、生抽酱油、水淀粉，和匀备用。

2/7. 腌菜，我们四川叫干盐菜，反正就图片那样的。

3/7. 四季豆切断备用。

4/7. 锅烧热，倒入菜籽油，加少许盐（我今天加得偏多）；
倒入四季豆不停翻炒。

5/7. 煸炒至变色，表面微糊，乘起待用；

6/7. 四季豆乘起后，锅里的油会有水分，将油里的水分烧完，将老姜末、蒜片、肉末倒入热油中，炒香后带入干盐菜，翻炒香后倒入四季豆。加鸡精即可乘盘上桌啦！

7/7. 老少皆宜的干盐菜肉末四季豆即可享用啦！

油多少掌握很关键哟，能煸炒出四季豆表面微带糊色那是最理想不过啦！
四季豆一定要炒熟透哦！不然会有小毒哦！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11250人查看，0条评论