香煎玫瑰饺子

1/11. 韭菜洗净后切成粒，瘦肉剁碎或绞碎都可以。

2/11. 馅料加入适量油、盐、玉米淀粉、胡椒粉混合均匀。

3/11. 将饺子皮依次摆上，饺子皮买现成的或自己擀都行。

4/11. 填入馅料，不要太多，太多了就不好卷了。

5/11. 由左至右慢慢卷起。

6/11. 卷成一朵玫瑰花，漂亮极了。

7/11. 全部做好等待下锅。

8/11. 不粘锅倒入少许油，将饺子摆上。

9/11. 加入水，水位刚好是饺子高度大于三分之一的位置。盖上锅盖，中火煮至水份慢慢吸收。

10/11. 待水分慢慢收干，底部煎成金黄色即可出锅了。