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电火锅版/炸酥肉

电火锅版/炸酥肉

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开心豆子爱美食

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自己做的吃着更放心，控制好油温就行
主料
猪瘦肉200克鸡蛋2个面粉3勺
玉米淀粉1勺水150毫升盐1/4勺
味精2克动物油（猪油）700毫升

电火锅版/炸酥肉的做法，共4个步骤

电火锅版/炸酥肉的做法图解1

1/4. 猪肉用淘米水洗干净切成条

电火锅版/炸酥肉的做法图解2

2/4. 把鸡蛋，面粉，玉米淀粉搅拌均匀成面糊，然后加点盐和味精再搅拌均匀

电火锅版/炸酥肉的做法图解3

3/4. 把肉条表面裹上拌好的面糊，然后放油锅里炸，用电火锅炸猪油，差不多快炸好时，顺带着把里脊肉给炸了，用的第三档，电力很稳，油温也正好，两面都炸至金黄就可以出锅了

电火锅版/炸酥肉的做法图解4

4/4. 很快一盘炸好的酥肉就可以吃了

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营养信息

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  • 电火锅版/炸酥肉热量2018 千卡
  • 脂肪20.8 克
  • 蛋白质41.72 克
  • 碳水化合物174.67 克
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