香煎青鱼

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青鱼用盐和花椒粉腌制，晾干半天，再用油一煎，香喷喷停不住筷子，一人吃两条无压力~~○( ＾皿＾)っHiahia…

香煎青鱼的做法，共10个步骤

1/10. 新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏，洗净

2/10. 用锋利的刀切去头部，沿脊骨片成两片

3/10. 在两面均匀地撒上细盐和花椒粉，在阴凉的地方晾干半天

4/10. 热锅热油，小火，将鱼的两面扑少许干粉后，放入平底不粘锅内。如果鱼皮两面都已经晾干不黏手了，就不用扑面粉了

5/10. 一面煎到半熟后，翻面，继续小火煎

6/10. 两面都煎熟就可以了

7/10. 香香Q弹的鱼皮最后整片吃掉

8/10. 细节图

9/10. 细节图

10/10. 细节图

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