主料 | ||
鸡蛋一个适量 | 芝士一片适量 | 虾皮适量适量 |
自制香菇粉适量适量 | 盐适量适量 | 水适量适量 |
紫苏子油几滴适量 |
1/5. 准备好各种食材,鸡蛋,芝士,香菇粉,虾皮,食盐,温水,紫苏子油。
2/5. 除油之外的所有食材混合均匀。
3/5. 放蒸锅蒸十分钟到十二分钟。
4/5. 蒸好后淋上紫苏子油。
5/5. 成品就是这样,很美味的虾皮芝士鸡蛋羹。
香菇粉是我自制的,大家没有也可以去买香菇回来打粉。香菇芝士还有虾皮都是可以补钙的,特别是虾皮补钙效果比牛奶高好多倍,有小孩的可以多放虾皮。紫苏子油中Ω3脂肪酸特别高,对小孩大脑发育很好,孕妇可以多吃。