爱吃金针菇的可以学做
| 主料 | ||
| 金针菇适量 | 小米椒适量 | 葱适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | ||
剁椒金针菇的做法，共4个步骤
1/4. 金针菇清洗干净放入盘子
2/4. 小米椒少许切小段，铺在金针菇上，放入蒸锅大火水开蒸五分钟。
3/4. 出锅把多余的水分倒掉，放少许葱花，倒入蒸鱼豉油。
4/4. 热锅放少许油，油热冒烟后浇在金针菇上，完成。
小窍门
蒸鱼豉油本身是咸的所以这道菜不用放盐，如果口重可以放一点点。
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