正宗杂粮馒头制作方法

1/9. 准备一台面包机

2/9. 准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等

3/9. 材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面

4/9. 发面

5/9. 把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图

6/9. 把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作

7/9. 这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟

8/9. 现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图