主料 | ||
鸡翅15只 | 烧烤孜然粉适量 | 小红椒2粒 |
花椒适量 | 红酒适量 | 蜂蜜适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/12. 超市买的速冻鸡翅,解冻
2/12. 在鸡翅两面都这样切一下
3/12. 全部切好,备用
4/12. 放入小红椒,就是小米辣
5/12. 放入切好的葱姜蒜
6/12. 放入烧烤孜然粉,盐,都是根据自己喜好放,喜欢重口味,多放。
7/12. 倒入红酒,可以适当多一点,能把鸡翅全部淹住更好,我的没有
8/12. 拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚,更入味。我是第一天晚上腌好,第二天中午烤
9/12. 排排列放在烤网上,要给烤网抹油。下面放个托盘铺上锡纸。上火200度,下火190度,烤10分钟
10/12. 10分钟后取出,把腌鸡翅的汁给刷一层,翻面继续入烤箱烤制15分钟。这时候准备好蜂蜜,取蜂蜜放在碗里,把碗放在烤箱上,利用烤箱温度稀释下蜂蜜
11/12. 15分钟后取出两面刷上蜂蜜,入烤箱烤五分钟。可以开吃啦
12/12. 摆造型开吃