主料 | ||
面粉适量 | 猪肉适量 | 韭菜适量 |
辅料 | ||
植物油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
姜粉适量 | 五香粉适量 | 香油适量 |
1/11. 食材:韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉
2/11. 把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团
3/11. 韭菜洗净沥干水分,切末
4/11. 猪肉剁成肉泥
5/11. 加五香粉盐姜粉 香油拌均匀
6/11. 把面团再揉揉, 分成两个大小一样的剂子
7/11. 都擀成大圆片
8/11. 一个用刷子刷上一层植物油,均匀铺上肉馅
9/11. 均匀的撒上韭菜末,把另一个大圆片盖在上面,用叉子压出花边
10/11. 电饼铛通电,刷上植物油,加肉饼
11/11. 盖上盖子,按下馅饼键,煎到两面金黄色即可