主料 | ||
雪梨1个 | 清水适量 | 银耳1朵 |
红枣10颗 | 冰糖适量 |
1/7. 银耳提前泡一下
2/7. 雪梨去皮,红枣去核
3/7. 雪梨去核,切成小块备用
4/7. 壶中加水,按今天食材备量水量大概是3升多水
5/7. 待水沸腾后加入银耳、雪梨、大枣
6/7. 盖盖儿,大火煮沸,转成中、小火,咕嘟2小时~~~加入冰糖适量
7/7. 煮至汤汁浓稠
水一定要按照食材的多少决定,尽量多放一些,2小时把汤熬粘稠,水会蒸发很多,今天这个食量够5个大人做饭后甜点的,如果喜欢喝稀一点儿,更要多加水了啊~~~