自制阿胶膏

1/10. 我选用的是古越龙山的花雕酒

2/10. 提前五天倒进阿胶块里，也可以把阿胶打成粉末就不需要提前五天泡啦

3/10. 枣子剪开去籽，芝麻放锅里炒熟

4/10. 核桃放烤箱里烤八分钟，很香

5/10. 把阿胶和黄酒还有冰糖一起倒入锅内，要一边煮一边搅拌防止糊锅注意是小火噢！煮到如上挂旗状态

6/10. 然后，先倒入核桃——枣——枸杞——芝麻从大到小顺序

7/10. 搅拌均匀出锅，倒在事先准备好的方形盒子里（记得盒子里放保鲜膜，保鲜膜上要抹油）然后盖上保鲜膜，用手或者擀面杖压平表面，等冷却后放进冰箱里一个晚上

8/10. 脱了磨的阿胶糕

9/10. 开切