自制阿胶膏

1/9. 中火炒制黑芝麻，吵到发出吱吱响的声音，略糊一点点，这样吃起来会很香。

2/9. 炒制核桃仁，中火，翻炒至表面略发黄即可。

3/9. 隔水融化阿胶（阿胶已经用黄酒泡了三天），由于还有一小块阿胶没有融化，所以增加了这个步骤。

4/9. 捣碎冰糖

5/9. 加入冰糖，小火熬制阿胶，需要不停搅拌，避免起皮，待阿胶在铲子上成挂旗状。

6/9. 加入红枣、核桃、芝麻、桂圆，搅拌均匀，关火。

7/9. 将容器抹一层底油，薄薄的就行，便于脱模。

8/9. 装好后，放凉，密封放入冰箱冷藏室4-5小时。