这个阿胶膏是用蒸的，所以冷却后还是比较软，每次食用就用汤勺掏两勺吃吃。酒味浓郁，带点清甜，一点也不腥。我不喜欢太甜，没放糖。
| 主料 | ||
| 阿胶适量 | 核桃适量 | 红枣适量 |
| 黑芝麻适量 | 枸杞适量 | 黄酒适量 |
自制阿胶膏的做法，共6个步骤
1/6. 买的是粉状的，去年剩的，90克。
2/6. 红枣掰小片，枸杞洗净沥干水。
3/6. 核桃泡水去苦涩。
4/6. 阿胶粉泡黄酒，随便泡多久。酒放少没关系，后面还可以再放。
5/6. 差点落下黑芝麻了！！
6/6. 把核桃，枸杞，红枣，黑芝麻分别炒香，也不用太久，然后拌在阿胶里面，弄均匀，用勺子压压，盖上保鲜膜蒸压25分钟。
点赞(6514)
分享到：
阿胶膏的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12371人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 自制阿胶膏热量2849 千卡
- 脂肪121.309999 克
- 蛋白质133.03 克
- 碳水化合物171.61 克
相关知识
- 1阿胶的选购_阿胶的存储_阿胶的食用方法
- 2阿胶的功效与作用_阿胶的营养价值_适合体质_食用禁忌
- 3枸杞的选购技巧_枸杞的保存方法_枸杞的制作技巧
- 4枸杞的功效与作用_枸杞的适合体质
- 5核桃的选购技巧_核桃的存储_核桃的制作技巧_核桃的食用方法
- 6核桃的功效与作用_核桃的营养价值_核桃的适合体质_核桃的食用禁忌
- 7黑芝麻的选购技巧
- 8黑芝麻的功效与作用_黑芝麻的营养价值_黑芝麻的适宜人群
- 9红枣的选购技巧_红枣的存储_保存方法_制作技巧_食用方法
- 10红枣的功效与作用_红枣的营养价值_红枣的适合体质_红枣的食用禁忌
- 11黄酒的选购_黄酒的存储_黄酒的食用方法
- 12黄酒的功效与作用_黄酒的营养价值
吃枸杞100克，热量258千卡
相当于潜泳17分钟消耗的热量...
吃阿胶100克，热量400千卡
相当于做头发400分钟消耗的热量...
吃核桃100克，热量654千卡
相当于电工218分钟消耗的热量...
四物汤
板栗烧鸡
牛肉炖土豆
麻辣烫
叉烧肉
提拉米苏
排骨汤
鱼香肉丝
山药排骨汤
香辣虾
土豆炖牛肉
八宝粥
