主料 | ||
木瓜820克 | 椰奶150克 | 鱼胶粉7克 |
辅料 | ||
白糖适量 |
1/10. 先把木瓜取靠头部三分之一的地方切开
2/10. 把里面的籽挖干净
3/10. 挖掉部分的瓤肉
4/10. 把木瓜的外皮去干净,放置在一个刚好托起木瓜的容器上
5/10. 鱼胶粉先用5倍的水冲调开
6/10. 椰奶加入适量的白糖放入微波炉里小火转2分钟,使白糖融化
7/10. 把鱼胶粉倒入椰奶中,调匀
8/10. 把调好的椰奶倒入木瓜里
9/10. 套上一个保鲜袋,放进冰箱里去冷冻3小时以上
10/10. 完全冻住了之后,拿出来切块即可