紫薯罗马盾

1/14. 老板电器提供的各类预拌粉，满足新手的需求，我这个选用的紫薯曲奇预拌粉，做出来的罗马盾，口感相当好

2/14. 准备好材料

3/14. 软化的黄油用打蛋器搅打细腻

4/14. 加入蛋清拌匀

5/14. 老板电器提供的紫薯预拌粉，很清香，倒入干净的打蛋盆内

6/14. 把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内

7/14. 用刮刀拌匀至无干粉状态

8/14. 装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些

9/14. 在烤盘上挤出适当大小的小圈

10/14. 黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化

11/14. 拌入杏仁片

12/14. 用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可

13/14. 成品