主料 | ||
菠菜200克 | 秋木耳4克 | 四季宝柔滑花生酱30克 |
小粒花生30克 | 大蒜5瓣 | 红椒2个 |
醋1勺 | 盐1勺 | 白糖1/2勺 |
香油适量 |
1/11. 准备好材料
2/11. 热锅放少许油,小火把花生米慢慢炸熟,盛出放凉。
3/11. 事先把木耳泡好,开水焯2分钟,捞出放凉。
4/11. 菠菜用放入开水焯1分钟,捞出后用凉白开过水。
5/11. 红椒和蒜用小旋风打碎或用刀切碎
6/11. 挤出花生酱用温水调开,放入盐,醋和香油成糊状。
7/11. 菠菜放入盘中,放入木耳。
8/11. 撒上蒜末
9/11. 淋上花生酱汁拌匀
10/11. 最后放入炸好的花生即可
11/11. 咸香适口的下饭菜!
木耳需提前用凉水泡好,切不可用热水或开水泡会破坏了木耳的营养成分。