这是我初次吃到鸡蛋干的味道，应该有8，9年了，，我以为是豆腐干，在别人家吃了，回来炒我妈妈去买我吃 ，，，原理它是鸡蛋做的，果然是很神奇呀。
| 主料 | ||
| 咸菜(腌菜)100克 | 鸡蛋干100克 | 鸡蛋3个 |
| 鸡精小半勺 | 生抽一小勺 | |
鸡蛋干炒咸菜的做法，共7个步骤
1/7. 准备好食材，(咸菜是我自己腌制的)，鸡蛋，鸡蛋干
2/7. 咸菜切碎，鸡蛋干切丁
3/7. 鸡蛋打散，油热放入蛋液，摊蛋皮
4/7. 放入咸菜，炒一会，给点生抽
5/7. 然后倒入鸡蛋干，给点鸡精炒均匀就好啦
6/7. 小时候的味道，超级下饭菜
7/7. 有食欲吧
小窍门
非常下饭的一道菜，配粥是最最好吃了
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于裸潜20分钟消耗的热量...
吃咸菜100克，热量15千卡
相当于垒球3分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
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