主料 | ||
白色纯棉花糖170克 | 高脂奶粉100克 | 花生180克 |
黄油20克 |
1/6. 花生放到烤箱烤香,稍冷却后去皮碾碎,烤箱温度根据自家烤箱而定,也可以炒。
2/6. 不沾锅小火彻底融化黄油
3/6. 棉花糖放入融化好的黄油中,这是棉花糖和黄油完全融合的样子,期间要不停翻炒。
4/6. 接着放入奶粉,搅拌均匀后关火,这个过程最耗手力。
5/6. 花生碎和4混合物搅拌均匀,趁热倒入事前铺好油纸的不粘盘,戴好一次性手套弄平。
6/6. 按照自己喜欢的大小在牛扎糖冷却后切好,包装。
做法简单,但要足够耐心。