烙春饼

1/18. 将小麦面粉和玉米面粉放在盆中，搅拌均匀

2/18. 加入沸水，搅拌成小疙瘩状，停止加水

3/18. 将面揉成光滑的面团

4/18. 将面团分成大小相等的8份

5/18. 将面团擀成大小相等的面皮

6/18. 其中4个面皮涂上薄薄的一层花生油，加一点点面粉，防止擀饼时油流出

7/18. 将不涂油的饼饼分别放在涂油的饼饼上，压实

8/18. 将两张饼饼压实

9/18. 擀成薄薄的面饼

10/18. 电饼铛加油预热，放入饼饼，

11/18. 饼饼烙一会儿，鼓起，将两张饼饼撕开继续烙熟

12/18. 烙好的饼饼放在一边，依次将其他的烙好

13/18. 准备好菜菜的食材

14/18. 将所欲的菜菜洗净，切成丝

15/18. 锅中加油烧热，放入葱姜爆香

16/18. 依次加入胡萝卜、金针菇、青椒黄瓜等炒熟，加入味极鲜、食盐调味

17/18. 春饼卷上菜菜即可食用