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蔓越梅牛扎糖

蔓越梅牛扎糖

窦三女

窦三女

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第一次做蔓越梅口味的牛扎糖,酸酸甜的蔓越梅被裹在糖里,着实有一番风味。
主料
黄油100克奶粉200克棉花糖360克
蔓越梅干180克花生碎180克

蔓越梅牛扎糖的做法,共12个步骤

蔓越梅牛扎糖的做法图解1

1/12. 准备好材料。

蔓越梅牛扎糖的做法图解2

2/12. 花生烤熟擀碎。

蔓越梅牛扎糖的做法图解3

3/12. 黄油软化放入不粘锅里小火加热,融化后放入棉花糖,熬棉花糖时要不停的翻动。

蔓越梅牛扎糖的做法图解4

4/12. 棉花糖融化后放入奶粉。一定要小火。

蔓越梅牛扎糖的做法图解5

5/12. 全程小火不停的搅动熬。

蔓越梅牛扎糖的做法图解6

6/12. 20分钟左右关火放入花生碎和蔓越梅。

蔓越梅牛扎糖的做法图解7

7/12. 搅拌均匀成团。

蔓越梅牛扎糖的做法图解8

8/12. 放在油纸上擀平,厚度凭喜好。

蔓越梅牛扎糖的做法图解9

9/12. 温热时切块,凉透切会碎。

蔓越梅牛扎糖的做法图解10

10/12. 包上糯米纸

蔓越梅牛扎糖的做法图解11

11/12. 装袋封口。

蔓越梅牛扎糖的做法图解12

12/12. 这样封好送亲友是不是很漂亮?

小窍门

我没买封口机,好一点的封口机几百大洋,用我高大上的卷发器烧热轻夹一下就封好了。

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营养信息

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  • 蔓越梅牛扎糖热量3537 千卡
  • 脂肪146.3 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物144.3 克
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