主料 | ||
牛肉片(火锅用的那种)200克 | 板豆腐1/2盒(切成3cm大小的正方形) | 洋葱1/2(切丝) |
蒟蒻丝100克 | 水50cc | 白糖1大勺 |
酱油1.5大勺 | 白味增一大勺 | 蘑菇100克 |
午餐肉一罐 | 茼蒿100克 |
1/8. 切
2/8. 拆
3/8. 洗
4/8. 洗
5/8. 一直到这不用说,清洗简单改刀就好
6/8. 这是烧烤用的肥牛相比涮火锅的厚一些,用黄油在锅内先煎一下出味道,再放洋葱丝再淋一些酱油在肉上变色后就可以堆到锅子的一角。
7/8. 然后就是煎一下豆腐
8/8. 最后把食材码好,用白味增用水调出一小碗撒在上面盖好盖子中火加热(电磁炉、电火锅、或者用砂锅加热好再端上桌)