主料 | ||
牛肉适量 | 香菇适量 | 茼蒿适量 |
金针菇适量 | 杏鲍菇适量 | 豆腐适量 |
鱼丸适量 | 黄油适量 | 食用油适量 |
酱油适量 | 白糖适量 | 娃娃菜适量 |
1/9. 准备食材,杏鲍菇切片 豆腐切片 茼蒿洗净 金针菇去根洗净 香菇洗净背开花刀 娃娃菜洗净待用
2/9. 牛肉切片,我的就切厚了,大家注意哦 要切的薄薄的
3/9. 豆腐下锅煎至双面金黄
4/9. 另取一锅中放入适量黄油
5/9. 待黄油融化后加入牛肉片,记得要翻面哦
6/9. 牛肉熟后加入白糖
7/9. 再加入酱油和水
8/9. 依次下入杏鲍菇 香菇 鱼丸 金针菇 豆腐 娃娃菜 最后下茼蒿
9/9. 吃日式火锅最重要的是一颗生蛋啦,生蛋打散做蘸料,但如果你接受不了 还是用火锅蘸料吧
牛肉要稍冻一下才会容易切一些,尽量切的薄薄的哦