香脆家常饼

1/18. 面粉过筛，一半加入100ml开水烫熟。

2/18. 将剩余的面粉加入熟面粉内，慢慢揉进去，看情况加冷水（我加了大约30ml）

3/18. 慢慢揉成光滑的面团。

4/18. 放入保鲜袋，放冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出，分割每个50g。

5/18. 拿出一个面团，擀成长面片（尽量薄一点，大约1mm）。

6/18. 刷上猪油。

7/18. 撒上1g盐

8/18. 两边往中间卷起。

9/18. 捏紧两头，转成麻花的感觉。

10/18. 慢慢往两边搓长。

11/18. 分别从两端向中间盘成两个圆形。

12/18. 将两个圆叠加，按压一起。

13/18. 擀成直径8cm的圆饼。

14/18. 美的早餐机锅加入少许色拉油，选择烙饼功能。

15/18. 大约8分钟，煎至金黄

16/18. 翻面，煎至金黄

17/18. 成品图