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懒人版大闸蟹0技术

懒人版大闸蟹0技术

小女人羽

小女人羽

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爱吃每次蒸要30-20分钟很麻烦。而且时间越久口感越差。
主料
大闸蟹(河蟹)300克姜丝适量适量

懒人版大闸蟹0技术的做法,共6个步骤

懒人版大闸蟹0技术的做法图解1

1/6. 清洗干净

懒人版大闸蟹0技术的做法图解2

2/6. 打洗干净的蟹放倒高压锅里

懒人版大闸蟹0技术的做法图解3

3/6. 加一些盐(我是加了2克)不用多。加几片姜(我是几只蟹加几片)

懒人版大闸蟹0技术的做法图解4

4/6. 直接加盖烧(不用加水)。等高压锅出气开水鸣叫 2分钟熄火(要是蟹多3-4分钟)

懒人版大闸蟹0技术的做法图解5

5/6. 等高压锅自然冷却 直接开锅(一定要等冷却 打个也就5分钟左右)

懒人版大闸蟹0技术的做法图解6

6/6. 开吃

小窍门

因为高压锅没有加水 所以一般4分钟左右就好出气鸣声。计时是出声开始算 (不加水不会糊的 蟹本来就有水分)

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营养信息

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  • 懒人版大闸蟹0技术热量13 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质3.3 克
  • 碳水化合物20.3 克
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