黄豆炖猪脚

1/6. 猪脚剁成小块洗净，放入适当清水，一小片生姜祛血水，沫子捞净，猪脚捞出。

2/6. 准备好葱、姜、八角、花椒、冰糖

3/6. 锅里放适量油，放入葱、姜、八角、花椒、冰糖翻炒至融化

4/6. 放入猪脚继续翻炒，直至上色

5/6. 食材倒入准备好的高压锅或电压力锅焖二十五分钟后倒入黄豆继续焖煮十分钟，加入盐小火煨炖至软烂可口，收汤可出锅。